Нужно:
1. 1.5 кг индюшачьего филе
2. 500 г. индюшачьего фарша ( мясо было срезано с лап)
3. 50 г. нечищеного миндаля (предварительно прогретого на сковороде)
4. 50 г. вяленой клюквы
5. 100 г. ветчины, нарезанной полосками
6. 70 г.  темного рома
7. 1. ст.л. соли, 1/2 ч. л. черного перца
8. Белок одного яйца


( Read more... )